Terra di Prato: il mercato dei produttori locali sabato 15 gennaio

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Mercato dei produttori agricoli e del piccolo artigianato alimentare

 

Sabato 15 gennaio sarà possibile trovare al mercato Terra di Prato, in piazza del Mercato Nuovo dalle 8.00 alle 13.00, tutto il meglio della produzione agricola toscana.

Anche in questa edizione non mancheranno i prodotti locali di stagione come verdure, carne, pane, miele, vino, olio, frutta, verdura, pesce, formaggi, salumi, miele, legumi, piatti pronti e da preparare e altro ancora!

 

Ospiti d'onore le salsicce di prosciutto, i bocconcini al peperoncino, al finocchietto, al limone e all'arancia, l'arista al vermentino, la pancetta ed i salami di pecora, la torta sacher, i dolci austriaci, le prelibatezze salate come lo Strudel alle Patate (patate bolognesi, speck, panna fresca e origano), lo Strudel di broccoli e cavolfiore (broccoli, cavolfiore viola e panna acida), il parmigiano reggiano, la spalla di suino nero Macchiaiola Maremmana tagliata a coltello, le chiocciole (anche al ragù), i trasformati (pesto zucchini con fiori, pesto di basilico, pesto di baccelli, salsa di pomodoro, salsa peperoni e melanzane e altre...) ed il cavolo broccolo "purple sprouting" dagli altissimi valori nutraceutici.

 

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Pubblicato il:
14.01.2022
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86222959