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Agriturismo

SOMMINISTRAZIONE PASTI IN AGRITURISMO

19 aprile 2015 | 22:06
 


In rete i  nominativi dei fornitori per i "prodotti di origine toscana" per la somministrazione pasti in agriturismo, frutto della collaborazione tra le aziende agrituristiche, le aziende impegnate con l'agricoltura sociale e il settore Valorizzazione dell'imprenditoria agricola della Regione Toscana

Ai sensi del regolamento di attuazione della l.r. 30/2003 "Disciplina delle attività agrituristiche e delle fattorie didattiche in Toscana", le strutture agrituristiche devono somministrare "prodotti certificati toscani" e "prodotti di origine toscana" anche se non certificati. Questi ultimi sono prodotti da aziende agricole e agroalimentari situate nel territorio toscano e anche se trasformati, ottenuti comunque da prodotti coltivati, allevati, cacciati, pescati o raccolti nel territorio toscano. Per le aziende situate in prossimità dei confini amministrativi regionali, sono prodotti locali anche quelli prodotti da aziende agricole e agroalimentari situate nei comuni non toscani confinanti.

Per quanto sopra abbiamo scritto agli imprenditori agrituristici e alle aziende impegnate con l'agricoltura sociale chiedendo agli imprenditori agricoli che vogliono collaborare a questa iniziativa di inviarci una semplice e-mail a ufficio.agriturismo@regione.toscana.it segnalando se la propria azienda agricola è produttrice di "prodotti di origine toscana" e se, per quantità prodotta, sono in grado di fornirli anche ad altre aziende agrituristiche. La segnalazione della propria azienda deve essere correlata dall'indicazione del Comune e Provincia, almeno un recapito (ad esempio telefonico o/e di posta elettronica, sito internet, ecc… ) e i prodotti che possono essere acquistati. Abbiamo chiesto inoltre alle aziende agrituristiche di segnalare anche i nominativi dei propri fornitori, sempre corredati da indicazione del Comune e Provincia, almeno un recapito e i prodotti che possono essere acquistati.

I risultati ottenuti sono riassunti nell'elenco messo a disposizione tra le risorse correlate qui di seguito.

Troverete un elenco in formato pdf ordinato per province e un elenco in formato excel ordinabile per prodotto mediante il filtro in prima colonna.

Invitiamo le aziende agrituristiche e le aziende impegnate con l'agricoltura sociale a inoltrarci altre segnalazioni: l'elenco dei fornitori sarà regolarmente aggiornato al ricevimento delle vs. e-mail e pubblicato su questo blog dell'agricoltura sociale.

 

 

 


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